日韩欧美亚洲 _ 欧美亚洲一区 _ 日本亚洲欧美 _ 亚洲精品欧美国产白袜脚足J棉袜在线观看_亚洲熟妇av一区二区三区_久久天天躁狠狠躁夜_精品众筹模特私拍在线

填空題

蛋白質(zhì)的變性是指在理化因素影響下引起蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象發(fā)生改變，生物學活性喪失，沒有肽鍵的斷裂，變性后使蛋白質(zhì)溶解度降低，粘度（）。

答案：增加

你可能感興趣的試題

由于蛋白質(zhì)分子中的酪氨酸、色氨酸和苯丙氨酸在分子結(jié)構(gòu)中含有共軛雙鍵，所以在波長280nm處有特征性吸收峰，該特點稱為（）。

答案：蛋白質(zhì)的紫外吸收性質(zhì)

維持蛋白質(zhì)膠體穩(wěn)定的兩個因素包括表面電荷和水化膜，在蛋白質(zhì)溶液中加入高濃度的中性鹽使蛋白質(zhì)沉淀的方法稱為（），該方法一般不引起蛋白質(zhì)變性。

答案：鹽析