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多項選擇題

下列根莖類蔬菜，硒含量豐富的有（）。

A.大蒜
B.洋蔥
C.馬鈴薯
D.芋頭

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多項選擇題

下列營養(yǎng)素中，不是以蔬菜、水果為主要來源的有（）。

A.維生素
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.膳食纖維

多項選擇題

蔬菜水果被稱為堿性食物，它富含的呈堿性元素有（）。

A.氯
B.鈣
C.鎂
D.鉀