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單項選擇題

【A1/A2型題】按照國家衛(wèi)生標準，牛奶的比重要求是（）

A.1.028～1.032
B.1.000～1.028
C.0.986～1.000
D.≥1.028
E.≤1.032

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單項選擇題

【A1/A2型題】按照國家衛(wèi)生標準，牛奶中脂肪的含量要求（）

A.≥5%
B.≤5%
C.≥3%
D.3%～5%
E.2%～3%

單項選擇題

【A1/A2型題】牛奶的消毒方法不包括（）

A.巴氏消毒法
B.超高溫瞬間滅菌法
C.煮沸消毒法
D.過濾法
E.蒸汽滅菌法