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單項(xiàng)選擇題

【A3/A4型題】某食品公司開發(fā)一種新的嬰幼兒食品，采用蛋白質(zhì)功效比值方法評價(jià)蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值，在實(shí)驗(yàn)時(shí)。采用的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物應(yīng)為（）

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A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
E.25%

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【A3/A4型題】某食品公司開發(fā)一種新的嬰幼兒食品，采用蛋白質(zhì)功效比值方法評價(jià)蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值，在實(shí)驗(yàn)時(shí)。實(shí)驗(yàn)期應(yīng)該為（）

A.7天
B.14天
C.21天
D.28天
E.35天