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單項選擇題

【A1型題】下列哪種為產(chǎn)熱營養(yǎng)素（）

A.維生素
B.糖類
C.礦物質(zhì)
D.水
E.纖維素

單項選擇題

【A1型題】營養(yǎng)素的概念是指（）

A.富含蛋白質(zhì)、脂類和糖類的食物
B.富含維生素、礦物質(zhì)和水的食物
C.富含必需氨基酸和微量元素的營養(yǎng)物質(zhì)
D.維持生存和健康，促進(jìn)生長發(fā)育和生產(chǎn)勞動所必須從食物中獲取的必需營養(yǎng)物質(zhì)
E.無機鹽、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)總稱

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【A1型題】評價食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的主要依據(jù)是（）

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【A1型題】下列哪種為產(chǎn)熱營養(yǎng)素（）

【A1型題】營養(yǎng)素的概念是指（）

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