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單項選擇題

關于蛋白質的特點，錯誤的是（）。

A.是人體組織的構成成分
B.供給能量
C.是由碳、氫、氧組成
D.構成體內各種重要的生理活性物質
E.體內蛋白質處于分解、合成的動態(tài)平衡之中

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單項選擇題

每克蛋白質在體內可產生多少熱能（）。

A.9kcal
B.4kcal
C.16.81kJ
D.15kcal
E.6kJ

單項選擇題

健康成人蛋白質的攝入量應占總能量的（）。

A.10%～16%
B.20%～25%
C.10%～12%
D.20%～30%
E.50%～60%