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單項(xiàng)選擇題

膳食鐵的最好來(lái)源是（）。

A.畜、禽、魚(yú)類
B.豆類
C.糧谷類
D.蔬菜類
E.水果類

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單項(xiàng)選擇題

對(duì)于雞蛋中鐵的敘述正確的是（）。

A.含量較低
B.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低
C.人體吸收率較高
D.主要存在于蛋清中
E.以上都不正確

單項(xiàng)選擇題

與兒童生長(zhǎng)發(fā)育及生殖系統(tǒng)發(fā)育關(guān)系密切的微量元素是（）。

A.鈣和鋅
B.鈣和碘
C.鋅和鐵
D.鋅和碘
E.鈣和銅