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單項(xiàng)選擇題

豆類在入庫(kù)前應(yīng)將其水分降至（）。

A.8%～10%
B.10%～13%
C.12%～14%
D.12%～15%
E.15%～18%

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單項(xiàng)選擇題

下列是糧豆類常見(jiàn)的生物性污染，不包括（）。

A.細(xì)菌
B.霉菌
C.甲蟲(chóng)
D.螨類
E.蛾類

單項(xiàng)選擇題

可用于食品的天然著色劑為（）。

A.檸檬黃
B.莧菜紅
C.甜菜紅
D.日落黃
E.藤黃