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單項(xiàng)選擇題

以下關(guān)于高溫環(huán)境下的營(yíng)養(yǎng)需要的敘述中錯(cuò)誤的是（）。

A.宜多補(bǔ)充水溶性維生素
B.補(bǔ)充飲料的溫度在10℃左右為宜
C.補(bǔ)充蛋白質(zhì)中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占總蛋白質(zhì)的比例不低于50%
D.每上升1℃應(yīng)增加熱能供給0.5%
E.補(bǔ)水以大量多次為宜

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單項(xiàng)選擇題

老年人宜多吃的碳水化合物是（）。

A.葡萄糖
B.果糖
C.麥芽糖
D.蔗糖
E.淀粉

單項(xiàng)選擇題

以下關(guān)于老年人營(yíng)養(yǎng)需要的敘述中，錯(cuò)誤的是（）。

A.總熱能攝入量應(yīng)降低
B.蛋白質(zhì)占總熱能的13%～14%
C.脂肪占總熱能的20%
D.多吃含蔗糖豐富的食品
E.膳食提供的鈣應(yīng)較成人高