多項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)和基準(zhǔn)敘述錯(cuò)誤的是（）。

A.基準(zhǔn)沒(méi)有法律效力，它是由科學(xué)研究得出的結(jié)論
B.標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有法律效力，它是由科學(xué)研究得出的結(jié)論
C.標(biāo)準(zhǔn)的制定是為了保護(hù)人民健康
D.標(biāo)準(zhǔn)的制定參考了基準(zhǔn)，并考慮經(jīng)濟(jì)社會(huì)等各方面
E.基準(zhǔn)的制定參考了標(biāo)準(zhǔn)，并考慮經(jīng)濟(jì)社會(huì)等各方面

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多項(xiàng)選擇題

食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的主要技術(shù)指標(biāo)為（）。

A.安全指標(biāo)
B.物理指標(biāo)
C.化學(xué)指標(biāo)
D.毒理學(xué)指標(biāo)
E.營(yíng)養(yǎng)學(xué)指標(biāo)

多項(xiàng)選擇題

消毒牛奶的衛(wèi)生質(zhì)量應(yīng)達(dá)到《巴氏菌乳的要求》，下列敘述正確的是（）。

A.色澤為均勻一致的乳白色或微黃色
B.硝酸鹽含量≤11.0mg／kg，亞硝酸鹽≤0.2mg／kg
C.菌落總數(shù)≤30000cfu／ml，大腸菌群MNP≤90個(gè)／100ml
D.脂肪≥3.1％，蛋白質(zhì)≥2.9％
E.不得含有細(xì)菌

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下列關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)和基準(zhǔn)敘述錯(cuò)誤的是（）。

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食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的主要技術(shù)指標(biāo)為（）。

消毒牛奶的衛(wèi)生質(zhì)量應(yīng)達(dá)到《巴氏菌乳的要求》，下列敘述正確的是（）。

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食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的主要技術(shù)指標(biāo)為（）。

消毒牛奶的衛(wèi)生質(zhì)量應(yīng)達(dá)到《巴氏菌乳的要求》，下列敘述正確的是（）。