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單項(xiàng)選擇題

1974年11月，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織在世界糧食大會(huì)上通過了《世界糧食安全國(guó)際約定》，從食物()滿足人們基本需要的角度，第一次提出了“食物安全”的概念。

A.營(yíng)養(yǎng)
B.質(zhì)量
C.衛(wèi)生
D.數(shù)量

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多項(xiàng)選擇題

GAP是“良好農(nóng)業(yè)規(guī)范”的縮寫，核心和實(shí)質(zhì)是農(nóng)產(chǎn)品()。

A.標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
B.產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)
C.規(guī)范化管理
D.企業(yè)化管理
E.市場(chǎng)化管理

單項(xiàng)選擇題

HACCP管理體系是指對(duì)食品()予以識(shí)別、評(píng)估的控制的系統(tǒng)方法。

A.質(zhì)量
B.生產(chǎn)者
C.物流
D.安全危害