A.肽鍵斷裂,一級(jí)結(jié)構(gòu)遭到破壞 B.次級(jí)鍵斷裂,天然構(gòu)象破壞 C.蛋白質(zhì)分子發(fā)生沉淀 D.蛋白質(zhì)中的一些氨基酸殘基受到修飾 E.多肽鏈的凈電荷等于零
A.蛋氨酸 B.半胱氨酸 C.脯氨酸 D.精氨酸 E.鳥氨酸
A.硫酸銨溶液 B.濃氫氧化鈉溶液 C.濃鹽酸 D.生理鹽水 E.以上都不是