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單項(xiàng)選擇題

因蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良而出現(xiàn)的干瘦癥又稱為（）

A.malnutrition
B.kwashiorker
C.marasmus
D.osteoporosis
E.megaloblastic anemia

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單項(xiàng)選擇題

【A型題】某食物蛋白質(zhì)構(gòu)成絕大部分為谷蛋白，該食物蛋白質(zhì)的限制性氨基酸是（）

A.蛋氨酸
B.賴氨酸
C.蘇氨酸
D.色氨酸
E.纈氨酸

單項(xiàng)選擇題

孕婦、乳母鎂的適宜攝入量（AI）為（）

A.100mg/d
B.350mg/d
C.400mg/d
D.500mg/d
E.1000mg/d