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單項(xiàng)選擇題

在飯店客房價(jià)格中，包含一日三餐費(fèi)用的計(jì)價(jià)形式，被稱為（）計(jì)價(jià)。

A.歐式
B.歐陸式
C.美式
D.百慕大

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單項(xiàng)選擇題

“直線制”組織結(jié)構(gòu)，最適用于（）飯店。

A.小型
B.中型
C.大型
D.連鎖

單項(xiàng)選擇題

飯店集團(tuán)向其它飯店轉(zhuǎn)讓品牌經(jīng)營權(quán)，這一經(jīng)營方式稱為（）。

A.租賃經(jīng)營
B.直接經(jīng)營
C.特許經(jīng)營
D.管理合同