你可能感興趣的試題

關(guān)于美食節(jié)的布置，下列說法不正確的是（）。

A.場(chǎng)地的選擇要有利于塑造美食節(jié)的主題
B.重點(diǎn)推薦的主打餐飲產(chǎn)品，可以以圖片的形式陳列在入口處，起到吸引顧客的目的
C.餐廳入口處應(yīng)設(shè)置反映美食節(jié)主題的模擬景觀、實(shí)物展臺(tái)等
D.注意氣氛的渲染，如彩燈、燈箱和外墻壁掛等的設(shè)置

單項(xiàng)選擇題

餐飲管理人員主要通過現(xiàn)場(chǎng)征詢、設(shè)置意見書、（）等途徑掌握顧客的需求。

A.問卷調(diào)查
B.文件分析
C.文獻(xiàn)研究
D.網(wǎng)上查詢

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餐飲收入活動(dòng)過程中，物品是前提，（）是關(guān)鍵，貨幣是中心。

你可能感興趣的試題

關(guān)于美食節(jié)的布置，下列說法不正確的是（）。

餐飲管理人員主要通過現(xiàn)場(chǎng)征詢、設(shè)置意見書、（）等途徑掌握顧客的需求。

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餐飲收入活動(dòng)過程中，物品是前提，（）是關(guān)鍵，貨幣是中心。

關(guān)于美食節(jié)的布置，下列說法不正確的是（）。

餐飲管理人員主要通過現(xiàn)場(chǎng)征詢、設(shè)置意見書、（）等途徑掌握顧客的需求。