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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】下列食品作沙門菌檢驗(yàn)時(shí)需要前增菌的是（）

A.鮮肉
B.鮮蛋
C.凍肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D.鮮乳品
E.其他未經(jīng)加工食品

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】下列培養(yǎng)基不是用于沙門菌檢驗(yàn)的是（）

A.MM
B.GN
C.SC
D.WS
E.HE

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】大腸菌群在伊紅亞甲藍(lán)分離平板上，下列菌落檢出率最高的是（）

A.菌落呈黑色
B.菌落呈紅色者
C.菌落呈黑紫色有光澤或無光澤
D.菌落呈粉紅色者
E.菌落呈黑紫色無光澤者