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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】正氮平衡就是為新增或修復(fù)組織的需要，有一部分氮將（）

A.在體內(nèi)消耗掉
B.在體內(nèi)儲(chǔ)留
C.被機(jī)體吸收
D.被機(jī)體利用
E.以上都不是

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】下列哪一種食物優(yōu)質(zhì)蛋白含量最高（）

A.大米
B.小米
C.大豆
D.肉類(lèi)
E.玉米

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】根據(jù)我國(guó)居民膳食習(xí)慣，能量的主要來(lái)源是（）

A.蛋類(lèi)
B.奶類(lèi)
C.糧谷類(lèi)
D.肉類(lèi)
E.以上都不是