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多項(xiàng)選擇題

維生素E的生理功能有（）

A.抗氧化作用
B.維持動(dòng)物正常的生殖功能
C.促進(jìn)機(jī)體蛋白質(zhì)的更新合成
D.維持上皮細(xì)胞的代謝功能
E.調(diào)節(jié)血小板的黏附力

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多項(xiàng)選擇題

維生素C除其特有的生理功能外，還有的作用為（）

A.鐵的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和儲(chǔ)存
B.葉酸轉(zhuǎn)變?yōu)樗臍淙~酸
C.膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懰?br /> D.清除自由基
E.維持動(dòng)物正常的生殖功能

多項(xiàng)選擇題

蔬菜、水果能給人體提供的主要營(yíng)養(yǎng)成分有（）

A.膳食纖維
B.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
C.維生素C
D.無(wú)機(jī)鹽
E.有機(jī)酸和色素