A.彌補(bǔ)某些食品天然營養(yǎng)成分的缺陷 B.補(bǔ)充食品加工損失的營養(yǎng)素 C.使某些食品達(dá)到特定目的的營養(yǎng)需要 D.使食品具有某種色澤和特殊口味 E.強(qiáng)調(diào)維生素強(qiáng)化
A.調(diào)整(添加)食品中營養(yǎng)素,使之適合人類營養(yǎng)需要的一種食品深加工 B.調(diào)整(添加)食品中的維生素,使之適合人類營養(yǎng)需要的一種食品深加工 C.調(diào)整(添加)食品中營養(yǎng)素,使之適合人類特殊生理需要的一種食品深加工 D.調(diào)整(添加)食品中的維生素,使之適合人類特殊生理需要的一種食品深加工 E.調(diào)整(添加)食品中的礦物質(zhì),使之適合人類營養(yǎng)需要的一種食品深加工
A.研究營養(yǎng)政策 B.研究人群的營養(yǎng)狀況與發(fā)育狀況 C.分析評(píng)價(jià)營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)過剩的種類、發(fā)病率、原因和發(fā)展趨勢 D.分析社會(huì)因素和探討能采取的社會(huì)性措施 E.搜集與營養(yǎng)有關(guān)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)資料