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單項(xiàng)選擇題

下列哪類菌是引起罐頭變質(zhì)的主要因素（）

A.嗜冷菌
B.嗜溫菌
C.嗜熱菌
D.好氧菌
E.兼性厭氧菌

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單項(xiàng)選擇題

食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須多長時(shí)間進(jìn)行健康檢查（）

A.每年
B.兩年
C.半年
D.三年
E.三年半

單項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于有機(jī)磷農(nóng)藥中毒表述錯(cuò)誤的是（）

A.可抑制體內(nèi)膽堿酯酶活性
B.導(dǎo)致膽堿能神經(jīng)興奮
C.可由誤食引起
D.潛伏期短
E.抑制中樞神經(jīng)