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單項(xiàng)選擇題

馬錢子炮制的最佳條件

A.溫度200℃—210℃時(shí)間3—4min
B.溫度210℃—220℃時(shí)間2—3min
C.C溫度220℃—230℃時(shí)間2—3min
D.D溫度230℃—240℃時(shí)間3—4min

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單項(xiàng)選擇題

制鱉甲砂炒后應(yīng)投入

A.醋液中稍浸
B.水液中稍浸
C.酒液中稍浸
D.鹽水中稍浸

單項(xiàng)選擇題

米炒斑蝥降低毒性，是利用了斑蝥素的

A.升華性
B.脂溶性
C.水溶性
D.遇熱分解