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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】黃酮類化合物有酚羥基取代時(shí)，酸性最強(qiáng)的是（）

A.5-羥基取代
B.6-羥基取代
C.7，4’-二羥基取代
D.4’-羥基取代
E.7-羥基取代

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】下列有關(guān)黃酮類成分溶解性的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.游離黃酮類化合物一般難溶或不溶于水
B.黃酮、黃酮醇、查耳酮難溶于水
C.二氫黃酮、二氫黃酮醇在水中的溶解度稍大
D.異黃酮的親水性較黃酮小
E.花色素類化合物具有鹽的通性，水溶性較大

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】下列有關(guān)黃酮類成分理化性質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是（）

A.二氫黃酮、二氫黃酮醇、黃烷醇具有旋光性
B.黃酮苷均具有旋光性
C.黃酮類化合物多為結(jié)晶性固體
D.黃酮、黃酮醇具有旋光性
E.黃酮類化合物因分子中多具有酚羥基，顯酸性