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單項(xiàng)選擇題

【B1型題】經(jīng)酸處理可生成鞣紅的鞣質(zhì)是（）

A.沒食子鞣質(zhì)
B.逆沒食子鞣質(zhì)
C.鞣花鞣質(zhì)
D.縮合鞣質(zhì)
E.復(fù)合鞣質(zhì)

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單項(xiàng)選擇題

【B1型題】經(jīng)酸處理可生成沒食子酸的鞣質(zhì)是（）

A.沒食子鞣質(zhì)
B.逆沒食子鞣質(zhì)
C.鞣花鞣質(zhì)
D.縮合鞣質(zhì)
E.復(fù)合鞣質(zhì)

單項(xiàng)選擇題

【B1型題】鞣質(zhì)與鐵氰化鉀氨溶液作用，呈（）

A.紅色
B.灰黃色沉淀
C.藍(lán)黑或綠黑色，或產(chǎn)生沉淀
D.深紅→棕色
E.紫紅→藍(lán)→綠色