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單項(xiàng)選擇題

膳食纖維最好的食物來(lái)源是（）。

A.蔬菜、水果
B.精細(xì)糧食
C.動(dòng)物性食物
D.豆類
E.奶類

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單項(xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)功效比值是表示蛋白質(zhì)的（）。

A.利用率
B.消化率
C.蛋白質(zhì)含量
D.表觀消化率
E.凈利用率

單項(xiàng)選擇題

下列（）組全部是人體必需氨基酸。

A.天門冬氨酸、苯丙氨酸
B.亮氨酸、賴氨酸
C.纈氨酸、丙氨酸
D.蛋氨酸、絲氨酸
E.丙氨酸、谷氨酸