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單項選擇題

膳食調(diào)查的方法不包括（）。

A.生化檢查法
B.稱重法
C.記賬法
D.詢問法
E.化學(xué)分析法

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單項選擇題

下列對膳食纖維描述錯誤的是（）。

A.可降低膽固醇
B.具有通便防癌的作用
C.可降低餐后血糖
D.具有結(jié)合陽離子的作用
E.供給能量

單項選擇題

食品營養(yǎng)強化劑量必須以營養(yǎng)素供給量標準為依據(jù)，使人每日從食物中攝取強化劑的量應(yīng)達到供給量標準的（）。

A.1／3～2／3
B.1／3～1／2
C.1／2～2／3
D.1／4～1／3
E.3／4～2／3