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多項選擇題

每一個食品工作者的責(zé)任與義務(wù)是（）。

A.保證食品的衛(wèi)生質(zhì)量
B.保護(hù)消費(fèi)者健康
C.維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益
D.維護(hù)知識產(chǎn)權(quán)
E.以上都不對

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多項選擇題

凡從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員不得患有（）。

A.痢疾
B.傷寒
C.病毒性肝炎
D.活動性肺結(jié)核
E.化膿性或滲出性皮膚病

多項選擇題

關(guān)于齲齒的膳食防治，敘述正確的是（）。

A.鈣磷比例適當(dāng)
B.牛乳防齲作用優(yōu)于母乳
C.蔬菜、水果對牙齒有潔凈作用
D.睡覺前不應(yīng)吃食糖
E.常吃精白米、白面不容易致齲