A.合成某些含氮化合物 B.合成蛋白質(zhì) C.氧化供能 D.轉(zhuǎn)變?yōu)樘?br /> E.轉(zhuǎn)變?yōu)橹?/p>
A.一級結(jié)構(gòu) B.二級結(jié)構(gòu) C.三級結(jié)構(gòu) D.結(jié)構(gòu)域 E.四級結(jié)構(gòu)
A.食物蛋白質(zhì)的來源 B.蛋白質(zhì)是否容易分解 C.必需氨基酸的種類和數(shù)量 D.含硫氨基酸的含鑷 E.食物蛋白質(zhì)的存在形式