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判斷題

膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）包括RNI、AI、UL、RDA四個(gè)值。

答案：錯(cuò)誤

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食物中具有營(yíng)養(yǎng)功能的物質(zhì)稱為營(yíng)養(yǎng)素。

答案：正確

人體所需的宏量營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。

答案：正確