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單項(xiàng)選擇題

可用作靜脈脂肪乳的乳化劑是（）

A.卵磷脂
B.吐溫80
C.阿拉伯膠
D.十二烷基硫酸鈉
E.明膠

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單項(xiàng)選擇題

下列帶正電的高分子溶液是（）

A.淀粉
B.阿拉伯膠
C.磷脂
D.瓊脂
E.海藻酸鈉

單項(xiàng)選擇題

下列哪個(gè)不屬于混懸劑的物理穩(wěn)定性（）

A.微粒的沉降
B.微粒的分解與變色
C.微粒的荷電與水化
D.絮凝與反絮凝
E.結(jié)晶增長(zhǎng)