A.維生素B1、維生素B2 B.維生素B2、煙酸 C.維生素B1、煙酸 D.維生素B2、胡蘿卜素 E.胡蘿卜素、維生素E
A.人體營(yíng)養(yǎng)狀況的指標(biāo) B.食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的指標(biāo) C.體格發(fā)育的指標(biāo) D.蛋白質(zhì)利用率的指標(biāo) E.居民飲食消費(fèi)水平的指標(biāo)
A.多酚 B.植物固醇 C.皂甙 D.硫化物 E.芥子油甙