A.普通牛 B.水牛 C.牦牛 D.乳用型
A.白色給人軟嫩、清淡、本味突出的感覺(jué) B.紅色給人味道濃厚、香甜的感覺(jué) C.黑色給人焦苦感,但是近似黑色的栗色、棗紅色卻能給人味濃、干香的感覺(jué) D.青色給人香脆、酥松的感覺(jué)
A.150% B.250%. C.300% D.350%