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單項(xiàng)選擇題

食物熱效應(yīng)作用最大的是（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.葡萄糖
E.混合膳食

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單項(xiàng)選擇題

生物價(jià)中儲(chǔ)留氮的計(jì)算公式為（）

A.食物氮-尿氮-糞氮
B.食物氮-糞氮-糞代謝氮
C.吸收氮-（糞氮-糞代謝氮）
D.吸收氮-（尿氮-尿內(nèi)源性氮）
E.吸收氮-尿氮-糞氮

單項(xiàng)選擇題

成人脂肪攝入量占總能量的比例應(yīng)該是（）

A.10％～20%
B.20%～30％
C.30%～40%
D.4026～50%
E.50%～60%