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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】豬肉中含膽固醇最高的部分是（）

A.豬肉
B.豬心
C.豬肝
D.豬肺
E.豬腦

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】不是鈣的生理功能的是（）

A.維持體液酸堿平衡
B.參與血液凝固過(guò)程
C.參與膠原蛋白合成
D.構(gòu)成骨骼和牙齒
E.維持神經(jīng)與肌肉活動(dòng)

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】以下不是膳食纖維的功能的是（）

A.防止便秘
B.降低膽固醇
C.防腸癌
D.刺激消化液分泌
E.降低血栓形成