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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于老年人的健康飲食原則，錯(cuò)誤的是（）

A.攝入盡量多的蛋白質(zhì)
B.多吃蔬菜、水果以增加維生素和膳食纖維的攝入
C.脂肪的攝入以植物油為主
D.碳水化合物以谷類為主，少吃精制糖
E.經(jīng)常吃豆類和魚(yú)類食品

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單項(xiàng)選擇題

未經(jīng)煮熟的大豆所含的有害成分是（）

A.抗生物素
B.抗胰脂肪酶
C.抗胃蛋白酶
D.抗糜蛋白酶
E.抗胰蛋白酶

單項(xiàng)選擇題

孕婦維生素D缺乏常見(jiàn)的表現(xiàn)為（）

A.佝僂病
B.骨軟化癥
C.骨質(zhì)疏松癥
D.骨性關(guān)節(jié)炎
E.自發(fā)性骨折