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單項(xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)用巰基乙醇和尿素處理，破壞什么化學(xué)鍵后使蛋白質(zhì)變性（）

A.氫鍵和鹽鍵
B.鹽鍵和二硫鍵
C.肽鍵和疏水鍵
D.二硫鍵和氫鍵
E.氫鍵和肽鍵

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單項(xiàng)選擇題

多肽鏈（賴、谷、蘇、丙、脯、苯丙、蛋、絲、甘、酪）不能形成連續(xù)的α螺旋，是由于哪種氨基酸所致（）

A.丙氨酸
B.脯氨酸
C.蛋氨酸
D.絲氨酸
E.苯丙氨酸

單項(xiàng)選擇題

心指數(shù)等于（）

A.心率×每搏輸出量／體表面積
B.每搏輸出量×體表面積
C.每搏輸出量／體表面積
D.心輸出量×體表面積
E.心率×每搏心輸出量×體表面積