A.含有糖類化合物作輔基 B.含糖量一般在4%以下 C.糖的含量小于蛋白質(zhì)含量 D.屬于單純蛋白質(zhì) E.屬于結(jié)合蛋白質(zhì)
A.加有機溶劑使蛋白質(zhì)沉淀 B.加中性鹽使蛋白質(zhì)沉淀 C.用電泳分離 D.用生物堿試劑沉淀蛋白質(zhì) E.加重金屬鹽使蛋白質(zhì)沉淀
A.一級結(jié)構(gòu)被破壞 B.氨基酸殘基發(fā)生重排 C.空間構(gòu)象發(fā)生重大變化 D.化學性質(zhì)不發(fā)生改變 E.與非蛋白質(zhì)相結(jié)合