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單項選擇題

【A1型題】保存蔬菜水果最適宜的溫度約為（）

A.-20℃
B.-4℃
C.0℃
D.4℃
E.20℃

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單項選擇題

【A1型題】經(jīng)濟發(fā)達國家的膳食結(jié)構(gòu)中的顯著特點是（）

A.富含膳食纖維
B.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)較少
C.以植物性食物為主
D.攝入飽和脂肪酸較多
E.維生素A、維生素B₂和鈣的攝入均較少

單項選擇題

【A1型題】不屬于典型世界食物結(jié)構(gòu)模式的是（）

A.中國模式
B.日本模式
C.發(fā)展中國家模式
D.經(jīng)濟發(fā)達國家模式
E.以上都不是