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單項選擇題

【A2型題】女性患者，46歲，自覺全身疲乏，下肢沉重無力，伴有四肢末端蟻行感。經調查，該患者長期食用精白米，TPP效應在16％以上，其可能缺乏哪種營養(yǎng)素（）

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素C
D.蛋白質
E.維生素A

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單項選擇題

【A2型題】大量研究表明，多攝入纖維類物質對人體具有重要的保護作用，但不包括（）

A.增強腸道功能、有利糞便排出
B.降低血糖和血膽固醇
C.控制體重和減肥
D.預防結腸癌
E.促進某些礦物質的吸收

單項選擇題

【A2型題】阿拉斯加入膳食結構具有高能量、高脂肪和高膽固醇的特點，但心血管疾病患病率很低，原因是他們的膳食中富含海產品，而其中含有豐富的（）

A.優(yōu)質蛋白質
B.較多的鈣
C.多不飽和脂肪酸
D.豐富的碘
E.維生素A和D