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單項選擇題

關于必需脂肪酸與非必需脂肪酸的正確敘述是（）.

A.前者是人體所必需的，而后者不是
B.前者可以在人體合成，而后者不能
C.前者不能在人體合成，而后者可以
D.前者不必由食物提供，而后者必須
E.前者作用大，后者作用小

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單項選擇題

以玉米為主食的地區(qū)易發(fā)生（）.

A.脂溢性皮炎
B.癩皮病
C.腳氣病
D.佝僂病
E.白內障

單項選擇題

1克蛋白質供給能量（）.

A.16.7kJ
B.20.7kJ
C.24.7kJ
D.34.7kJ
E.35.7kJ