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判斷題

在西餐烹調(diào)中威士忌可以賦予菜肴以獨(dú)特的香氣。

答案：正確

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墨西哥辣椒小且辛辣，多半為鮮紅色的辣椒。

答案：錯(cuò)誤

美式芥末醬由褐芥末子、白葡萄酒和調(diào)味料制成的，色澤淡黃，味道溫和。

答案：錯(cuò)誤