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【A1/A2型題】不具有抗脂肪肝作用的氨基酸是()。
A.蛋氨酸
B.胱氨酸
C.谷氨酰胺
D.色氨酸
E.賴氨酸
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B.視黃醇結合蛋白
C.運鐵蛋白
D.載脂蛋白
E.糖蛋白
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【A1/A2型題】測得某食物樣品的含氮量為4g,則該樣品中蛋白質含量為()。
A.24g
B.64g
C.25g
D.18g
E.36g
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