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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】磷脂的主要生理功能是（）。

A.構(gòu)成細(xì)胞膜的成分
B.為中樞神經(jīng)系統(tǒng)提供能量
C.促進(jìn)水溶性維生素的吸收
D.促進(jìn)礦物質(zhì)的利用
E.抗生酮作用

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】中鏈脂肪酸的碳鏈含碳原子數(shù)為（）。

A.2～4個(gè)
B.4～6個(gè)
C.8～14個(gè)
D.9～13個(gè)
E.16～18個(gè)

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】EPA、DHA的良好食物來源是（）。

A.海水魚
B.花生油
C.牛肉
D.杏仁等硬果類
E.豆油