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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】關(guān)于豬油的敘述，正確的是（）。

A.常溫下呈液態(tài)
B.被稱為油
C.被稱為脂
D.單不飽和脂肪酸含量高
E.多不飽和脂肪酸含量高

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】下列哪項(xiàng)是長鏈多不飽和脂肪酸的重要食物來源（）。

A.谷類
B.畜肉類
C.海魚
D.禽類
E.蔬菜和水果

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】n-6脂肪酸在營養(yǎng)學(xué)上是有價(jià)值的脂肪酸之一，如（）。

A.二十二碳六烯酸（DHA.
B.油酸
C.亞油酸
D.二十碳五烯酸（EPA.
E.α-亞麻酸