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單項選擇題

【A1/A2型題】正常膳食時體內儲存的脂肪主要來自（）。

A.葡萄糖
B.脂肪酸
C.甘油
D.生糖氨基酸
E.酮體

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單項選擇題

【A1/A2型題】一般認為，必需脂肪酸的攝入量不應少于總能量的（）。

A.1％
B.2％
C.3％
D.4％
E.5％

單項選擇題

【A1/A2型題】膳食調查方法中，最準確的方法是（）。

A.稱重法
B.查帳法
C.化學分析法
D.回顧調查法
E.食物頻度