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單項選擇題

【A3/A4型題】患者，男性，35歲，自感疲勞、反復感冒，時而關節(jié)疼痛、牙齦出血和眼結膜出血。體檢：牙齦腫脹，身上有瘀斑。在菠菜中含有影響上述營養(yǎng)素吸收的物質（）。

A.草酸
B.植酸
C.乙酸
D.乳糖
E.氨基酸

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單項選擇題

【A3/A4型題】患者，男性，35歲，自感疲勞、反復感冒，時而關節(jié)疼痛、牙齦出血和眼結膜出血。體檢：牙齦腫脹，身上有瘀斑。為確診需進一步檢查的項目是（）。

A.血小板計數(shù)
B.血細胞比容
C.血清鐵
D.白細胞中抗壞血酸濃度
E.血沉測定一般認為菠菜與豆腐共同烹調是一種不科學的食物搭配。

單項選擇題

【A3/A4型題】患者，男性，35歲，自感疲勞、反復感冒，時而關節(jié)疼痛、牙齦出血和眼結膜出血。體檢：牙齦腫脹，身上有瘀斑。在菠菜中含有影響上述營養(yǎng)素吸收的物質（）。

A.草酸
B.植酸
C.乙酸
D.乳糖
E.氨基酸

單項選擇題

【A3/A4型題】患者，男性，35歲，自感疲勞、反復感冒，時而關節(jié)疼痛、牙齦出血和眼結膜出血。體檢：牙齦腫脹，身上有瘀斑。在豆腐中，含有較豐富的營養(yǎng)素素是（）。

A.鋅
B.鈣
C.維生素C
D.脂肪酸
E.吡哆醇

單項選擇題

【A3/A4型題】患者，男性，35歲，自感疲勞、反復感冒，時而關節(jié)疼痛、牙齦出血和眼結膜出血。體檢：牙齦腫脹，身上有瘀斑。當二者共同食用時，可形成不易被腸道吸收的化合物為（）。

A.植酸鈣
B.鈣皂
C.草酸鈣
D.植酸鋅
E.草酸鋅

單項選擇題

【A3/A4型題】患者，男性，35歲，自感疲勞、反復感冒，時而關節(jié)疼痛、牙齦出血和眼結膜出血。體檢：牙齦腫脹，身上有瘀斑。該患者最可能是下列哪種營養(yǎng)素缺乏（）。

A.維生素K
B.維生素C
C.鐵
D.維生素B₁₂
E.葉酸