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單項選擇題

【案例分析題】檢測一批糕點食品的微生物指標，請你選擇檢測國家標準。大腸菌群計數(shù)國家標準是（）。

A.GB4789-2008
B.GB4789.3-2010
C.GB4789.3-2008
D.GB4789.3-1994
E.GB／T4789.3-2003

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單項選擇題

【案例分析題】檢測一批糕點食品的微生物指標，請你選擇檢測國家標準。培養(yǎng)基的制備和質(zhì)量控制規(guī)定標準是（）。

A.GB／T4789.28-2010
B.GB／T4789.1-2010
C.GB／T4789.2-2010
D.GB／T4789.8-2010
E.GB／T4789.35-2010

單項選擇題

【A1/A2型題】感染病毒的細胞在胞核或胞漿內(nèi)存在可著色的斑塊狀結構稱為（）。

A.包涵體
B.蝕斑
C.空斑
D.極體
E.異染顆粒