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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】下列哪種食物核黃素含量較少（）。

A.紫菜
B.肝、腎、心
C.鱔魚
D.蛋黃
E.谷類

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】維生素A缺乏首先出現(xiàn)（）。

A.暗適應(yīng)能力下降
B.上皮生長(zhǎng)與分化異常
C.比奧斑
D.夜盲癥
E.生長(zhǎng)和發(fā)育異常

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】對(duì)于腸道吸收的維生素A、維生素D和胡蘿卜素來說，下列哪種物質(zhì)是必需的（）。

A.鹽酸
B.脂肪酶
C.膽固醇
D.膽鹽
E.膽色素