多項(xiàng)選擇題

宴會(huì)在飯店餐飲經(jīng)營(yíng)中具有重要意義，除表現(xiàn)在它是餐飲部經(jīng)濟(jì)收入的重要來(lái)源之一，還包括（）。

A.宴會(huì)是提高飯店聲譽(yù)、增強(qiáng)飯店競(jìng)爭(zhēng)能力的重要條件
B.宴會(huì)是發(fā)展烹調(diào)技術(shù)、培養(yǎng)廚師技術(shù)力量的最佳時(shí)機(jī)
C.宴會(huì)是慶賀重大節(jié)日而舉行的一種隆重、正式的餐飲活動(dòng)
D.宴會(huì)是衡量飯店管理水平的重要標(biāo)志

你可能感興趣的試題

多項(xiàng)選擇題

中餐服務(wù)過(guò)程中，在即將為客人服務(wù)甜品和水果前，服務(wù)員應(yīng)撤走大部分餐用具，繼續(xù)留下的餐用具有（）。

A.牙簽
B.骨碟
C.有酒水的杯子
D.筷子

多項(xiàng)選擇題

服務(wù)員要隨時(shí)注意客人進(jìn)餐情況，勤巡視每桌客人臺(tái)面，服務(wù)工作要做在客人開(kāi)口之前，一般巡臺(tái)服務(wù)的內(nèi)容有（）。

A.隨時(shí)添加酒水、推銷(xiāo)飲料
B.撤去空盤(pán)，整理臺(tái)面
C.替客人點(diǎn)香煙
D.客人席間離座時(shí)，幫助拉椅、撤餐巾

日韩欧美亚洲 _ 欧美亚洲一区 _ 日本亚洲欧美 _ 亚洲精品欧美 国产白袜脚足J棉袜在线观看_亚洲熟妇av一区二区三区_久久天天躁狠狠躁夜_精品众筹模特私拍在线

宴會(huì)在飯店餐飲經(jīng)營(yíng)中具有重要意義，除表現(xiàn)在它是餐飲部經(jīng)濟(jì)收入的重要來(lái)源之一，還包括（）。

你可能感興趣的試題

中餐服務(wù)過(guò)程中，在即將為客人服務(wù)甜品和水果前，服務(wù)員應(yīng)撤走大部分餐用具，繼續(xù)留下的餐用具有（）。

服務(wù)員要隨時(shí)注意客人進(jìn)餐情況，勤巡視每桌客人臺(tái)面，服務(wù)工作要做在客人開(kāi)口之前，一般巡臺(tái)服務(wù)的內(nèi)容有（）。

日韩欧美亚洲 _ 欧美亚洲一区 _ 日本亚洲欧美 _ 亚洲精品欧美国产白袜脚足J棉袜在线观看_亚洲熟妇av一区二区三区_久久天天躁狠狠躁夜_精品众筹模特私拍在线

宴會(huì)在飯店餐飲經(jīng)營(yíng)中具有重要意義，除表現(xiàn)在它是餐飲部經(jīng)濟(jì)收入的重要來(lái)源之一，還包括（）。

中餐服務(wù)過(guò)程中，在即將為客人服務(wù)甜品和水果前，服務(wù)員應(yīng)撤走大部分餐用具，繼續(xù)留下的餐用具有（）。

服務(wù)員要隨時(shí)注意客人進(jìn)餐情況，勤巡視每桌客人臺(tái)面，服務(wù)工作要做在客人開(kāi)口之前，一般巡臺(tái)服務(wù)的內(nèi)容有（）。