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單項選擇題

評定鋅的營養(yǎng)狀況最常用的酶學指標是（）。

A.血清鋅
B.發(fā)鋅
C.血漿堿性磷酸酶
D.金屬硫蛋白活性
E.唾液鋅

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單項選擇題

屬于微量營養(yǎng)素的是（）。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.鈣
E.以上都不是

單項選擇題

維生素E缺乏時可出現(xiàn)的癥狀不包括（）。

A.溶血性貧血
B.視網(wǎng)膜蛻變
C.神經(jīng)退行性病變
D.小腦共濟失調(diào)
E.手足痙攣癥