單項選擇題

【A1/A2型題】對膳食結(jié)構(gòu)的描述，錯誤的是（）。

A.膳食結(jié)構(gòu)是指居民消費的食物種類及數(shù)量的相對構(gòu)成
B.膳食結(jié)構(gòu)受生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)、文化和科學(xué)發(fā)展水平的影響
C.人體對營養(yǎng)的生理需求影響膳食結(jié)構(gòu)
D.膳食結(jié)構(gòu)受生產(chǎn)供應(yīng)條件的制約
E.就世界各國居民來說，膳食結(jié)構(gòu)差異不大

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單項選擇題

【A1/A2型題】營養(yǎng)物質(zhì)大部分在小腸吸收，其空腸上段主要吸收（）。

A.脂肪、脂溶性維生素
B.蛋白質(zhì)、鋅
C.葡萄糖、水溶性維生素、鐵
D.水、電解質(zhì)
E.葉酸、鈣

單項選擇題

【A1/A2型題】制訂食物與營養(yǎng)現(xiàn)場工作計劃的3個妥善原則是（）。

A.妥善地利用時間、使用資源、評價效果
B.妥善地編制預(yù)算、使用資源、評價效益
C.妥善地編制預(yù)算、利用時間、使用資源
D.妥善地編制預(yù)算、利用時間、分析基礎(chǔ)資料
E.妥善地利用時間、使用資源、評價效益

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【A1/A2型題】對膳食結(jié)構(gòu)的描述，錯誤的是（）。

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【A1/A2型題】營養(yǎng)物質(zhì)大部分在小腸吸收，其空腸上段主要吸收（）。

【A1/A2型題】制訂食物與營養(yǎng)現(xiàn)場工作計劃的3個妥善原則是（）。

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【A1/A2型題】對膳食結(jié)構(gòu)的描述，錯誤的是（）。

【A1/A2型題】營養(yǎng)物質(zhì)大部分在小腸吸收，其空腸上段主要吸收（）。

【A1/A2型題】制訂食物與營養(yǎng)現(xiàn)場工作計劃的3個妥善原則是（）。